Ce mois-ci, il y a aussi peu d’actualithés que de jours en février… Je vous ai quand même dégotté quelques informations théinées.

©Zelio Andrezzo

Tous les jours, je partage sur Twitter toutes les infos que je trouve consacrées au thé. Mais Twitter ça va vite et on passe souvent à côté de plein de choses. Voilà donc un petit récapitulatif de toutes les infos du monde du thé que vous auriez pu louper au mois de novembre.

Comme d’habitude, les liens cliquables sont en vert !

L’actualité du thé, ici et ailleurs

Voyage au Japon avec Dozodomo qui nous fait rêver en vidéo avec un champ de thé au pied du Mont Fuji.

Le Temps nous emmène aussi sur une plantation de thé mais en Malaisie cette fois. Et ça a l’air si beau !

So chic ! En 1930, les touristes prenaient le thé en haut des pyramides de Gizeh. Découvrez en plus sur Mashable.

Miammiammiam ! Oubliez (ou pas) le bon vieux vin rouge. Aujourd’hui, la meilleure boisson à accorder avec le fromage, c’est le thé ! Et c’est Grazia qui le dit !

Grazia, toujours lui, se demande : le thé va-t-il remplacer le vin dans les restaurants gastronomiques ?

Je n’aime pas tellement Disney (bouuuuh) mais La Belle et La Bête reste tout de même un de mes classiques d’enfance. Alors juste pour voir, j’irais bien faire un petit tour dans ce salon de thé londonien qui recrée cet univers féérique. En attendant, découvrez les photos de Noovo.

Santhé et Beauthé

Le matcha c’est vraiment bon pour tout. Elle a rencontré Emily Evezard de Thémaé pour faire le point sur les vertus beautés de ce thé vert en poudre.

Elizabeth Arden lance sa gamme White Tea, au thé blanc donc. Ca me donne tellement envie !

Médisite fait un focus (très) rapide sur le thé vert anti-cancer.

Les marques

Sortir à Paris présente à ceux qui ne la connaissent pas encore la super marque Cape and Cape ! Et chez Forbes aussi on parle de Cape and Cape. Trop chic !

La marque de desserts gourmands de supermarché Senoble lance son salon de thé. A découvrir sur Le Parisien.

Les bonnes recettes au thé

Le Nouvel An chinois est passé mais il est toujours tant de confectionner ces jolis petits fortune cookie au matcha. Merci Le Monde de Milan pour ta recette !

Lucas Felzine, chef du restaurant Uma, confie à VSD sa recette de Poire Belle Hélène au thé oolong. Ca a l’air un peu compliqué à réaliser mais parfait au goût !

Des pommes, des poires, du thé… c’est la recette simple mais gourmande de Les Gourmands disent…

En image

Pauline L. dessine des jolis dessins plein de chouteries, d’enfants et de tasses de thé. Je la suis sur Instagram mais son blog qu’elle vient de lancer s’annonce très chouette !

Une publication partagée par @paulineldessine le 25 Nov. 2015 à 12h40 PST

Voilà voilà, rendez-vous le mois prochain pour une prochaine sélection.