Campagne de Thé, par amour du Darjeeling

16 novembre 2017 // 2 Comments

Connaissez-vous le Darjeeling ? Ce thé, ramassé en Inde dans la province du même nom, est un des thés noirs les plus prisés. On l’appelle même le champagne des thés. Le thé Darjeeling a un goût très délicat et fruité,... Continue reading →

Sur les traces du Grand Cru de l’Inde

28 avril 2017 // 1 Comment

Déguster le thé, c’est aussi créer les conditions d’une rencontre, d’une conversation mais aussi discuter avec ceux qui le produisent et ceux qui en vivent. Thibaut et Julie aiment le thé. Mais un jour, ils se sont demandé d’où provenait... Continue reading →

La Journée Internationale du Thé

15 décembre 2015 // 10 Comments

Aujourd’hui, le 15 décembre, c’est la Journée Internationale du Thé ! Cette journée a été créée en 2005 pour rendre hommage à tous ces hommes et femmes, travailleurs du thé, qui nous permettent de savourer tous les jours de délicieuses... Continue reading →

Le changement de climat impacte aussi votre thé

6 juin 2015 // 3 Comments

Les histoires de changement climatique, ce n’est pas votre tasse de thé ? Vous feriez bien de vous y mettre ! Des recherches récentes montrent que, dans les années à venir, les régions productrices de thé pourraient se réduire et... Continue reading →

Ma poudre chaï faite maison

22 mars 2015 // No Comments

Je vous ai déjà parlé de ma grand-mère fan d’Inde pour qui j’ai fait des petits gâteaux au thé indien hier. Pour son cadeau d’anniversaire, j’ai donc décidé de lui faire moi même du thé chaï. J’avais trouvé des recettes... Continue reading →

Muffins au thé chaï et à la banane

21 mars 2015 // 2 Comments

Ma grand mère est une grande passionnée de l’Inde. Et puisqu’on fête ses 80 ans, j’ai décidé de faire des petits gâteaux à base de thé chaï. En furetant sur le net, je suis tombée sur Les Exquises, un très... Continue reading →

Envouthé : 4 tasses pour Shiva

18 mars 2015 // 4 Comments

En voyant le nom de la box Envouthé du mois de mars, j’ai eu un peu peur (oui je m’effraye d’un rien) : allait-il n’y avoir que quatre saveurs à déguster dans cette box ? Et heureusement, non ! Cette... Continue reading →

My cup of tea

Un blog sur le thé, le thé (et aussi d'autres trucs)

Inde